“中餐繁荣”活动将经典鲁菜带入比利时

新华网布鲁塞尔11月20日电(记者潘革平)由山东省人民政府侨务办公室负责实施的“中餐繁荣”活动19日走进比利时布鲁塞尔“地球山庄”饭店，为当地民众以及华侨华人带来原汁原味的鲁菜经典。

“中餐繁荣团”成员、中国鲁菜烹饪大师、山东大厦行政副总厨朱淼在制作经典鲁菜。 新华社记者潘革平 摄

当晚，来自比利时各地的民众、旅比侨团负责人和华人华侨100多人共同品尝了由正宗鲁菜烹饪大师亲手制作的多道美食，并与大师们亲切交流，学习切磋。

出席活动的中国驻比利时使馆孙伟参赞表示：“中华饮食文化源远流长，鲁菜作为中国八大菜系之一广受大众喜爱。以食交友、以食会友，希望此次活动能促进中餐在比利时的繁荣发展。”

布鲁塞尔“地球山庄”饭店负责人王利康在接受记者采访时表示，难以聘请到专业的厨师是比利时中餐馆面临的最大困扰之一，国侨办推出的“中餐繁荣”活动有望为中餐在比利时打开新天地提供助力。

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